При выращивании некоторых видов салата в салатных пробках, их присыпают горстью вспученного вермикулита для создания идеальной водно-воздушной среды и ускорения прорастания салата.
После прорастания вермикулит смывается с салатных пробок при проведении поливок.
Традиционно, рассаду капусты в промышленных масштабах выращивают в кассетах, обильно посыпанных вермикулитом.
Такая технология позволяет существенно снизить затраты на выращивании рассады за счет компактности кассет и скорости прорастания семян, которая достигается за счет вермикулита. После прорастания в кассетах рассада капусты высаживаются в открытый грунт.
Выращенная в кассетах с вермикулитом рассада показывает высокую выживаемость в открытом грунте.